Intro: El mundo atraviesa un periodo de cambio histórico: por primera vez en la historia de la humanidad, la población urbana excede a la del campo; sin embargo, la pobreza conserva aún un rostro rural. Además, la economía y la sociedad campesinas todavía cumplen una función vital en el proceso de desarrollo y en el bienestar de la población total. Las actuales preocupaciones por el calentamiento global, la crisis alimentaria, los organismos genéticamente modificados, la biodiversidad, la soberanía alimentaria, los biocombustibles, la pobreza rural y las migraciones internacionales, entre otras, revelan la importancia actual de la problemática agraria y rural. ...