Een kwantitatief onderzoek over de vraag naar boter in Nederland


Article
volume 33, issue 9 pp 431-446.
This publication is part of collection
Related Files
asset icon
(104.pdf, 4.9MB)

1. Inleiding In het hier beschreven onderzoek is getracht de invloed van een aantal variabelen, - zoals de boterprijs, de prijs van margarine, het inkomen, de koelhuisboter -, op de boterkonsumptie te meten. Hierbij hebhen wij ons beperkt tot het huishoudelijk verbruik van hoter in Nederland. Achtereenvolgens zullen worden besproken - de formulering van het model - de schattingsmethode - de beschikbare gegevens - de resultaten - enkele toepassingen op het beleid



Keywords


Automatically Extracted Terms
  • boter
  • koelhuisboter
  • perioden
  • worden
  • verse
  • gegeven
  • +++
  • variabele
  • boterkonsumptie
  • inkomen
  • boterprij
  • vraag naar boter
  • margarine
  • konsumptie
  • cijfer
  • inkomenselasticiteit
  • heeft
  • wordt
  • tabel
  • invloed